Trường Mẫu giáo Hoa Sen (xã Quảng Hiệp) nhiều giải pháp phòng chống suy dinh dưỡng cho học sinh

Những năm qua trường Mẫu giáo Hoa Sen (xã Quảng Hiệp) luôn chủ động nỗ lực trong công tác phòng chống suy dinh dưỡng, phòng chống béo phì cho các nhóm trẻ trong nhà trường.

Trường Mẫu giáo Hoa Sen hiện có 09 nhóm lớp với 189 trẻ. Để chủ động phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ, hằng năm trước khi bước vào năm học mới, nhà trường đã xây dựng kế hoạch để chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ một cách khoa học, hợp lý. Đầu năm học, nhà trường phối hợp với Trạm Y tế xã tổ chức khám sức khỏe, tiến hành phân loại trẻ theo các nhóm: trẻ phát triển bình thường, trẻ suy dinh dưỡng ở thể nhẹ cân và trẻ suy dinh dưỡng ở thể thấp còi để có các giải pháp chăm sóc phù hợp. Trong đó chú trọng chăm sóc số trẻ bị suy dinh dưỡng ở thể nhẹ cân và thấp còi. Nhà trường đã ký hợp đồng với các đơn vị cung cấp thực phẩm có uy tín đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm như: thịt, cá, trứng, rau xanh… Việc chế biến các món ăn được xây dựng hợp lý cho từng bữa ăn, từng mùa, từng độ tuổi của trẻ, thức ăn liên tục được thay đổi nhằm tạo cảm giác mới lạ, thích thú cho trẻ trong từng bữa ăn, cũng như đảm bảo cân đối chất dinh dưỡng, năng lượng trong mỗi khẩu phần ăn. Các bữa ăn luôn được tiến hành theo quy trình bếp một chiều, có tủ lạnh lưu mẫu thức ăn 24/24 giờ. Ban giám hiệu nhà trường cũng thường xuyên kiểm tra, giám sát chất lượng bữa ăn, từ khâu nhập thực phẩm đến chế biến, chia khẩu phần ăn với sự giám sát của phụ huynh học sinh. Bên cạnh đó trường Mẫu giáo Hoa Sen (xã Quảng Hiệp) còn thường xuyên tổ chức các hoạt động vui chơi, tập thể dục ngoài trời, giúp trẻ rèn luyện và phát triển thể chất. Trong các tiết học khám phá về khoa học xã hội, các cô giáo đều lồng ghép các kiến thức về dinh dưỡng, cách nhận biết các loại rau, củ, quả để trẻ nhận biết, dần dần trang bị cho trẻ hình thành kỹ năng sống một cách tích cực, biết ăn đúng, ăn đủ, ăn hết khẩu phần được chia để phát triển khỏe mạnh. Bên cạnh đó nhà trường còn thường xuyên thông báo cho phụ huynh về tình hình sức khỏe của các cháu để cùng phối hợp chăm sóc trẻ một cách toàn diện và đầy đủ. 

Với sự phối hợp hiệu quả giữa gia đình và nhà trường, công tác phòng chống suy dinh dưỡng ở trường Mẫu Giáo Hoa Sen (xã Quảng Hiệp) thời gian qua đã đạt được những kết quả rất khích lệ, tình trạng trẻ bị suy dinh dưỡng luôn duy trì ở tỷ lệ khá thấp. Đầu năm học 2021-2022, tỷ lệ trẻ béo phì 4,2%, đến cuối năm học giảm còn 1,6%; tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng ở thể nhẹ cân giảm từ 2,6% xuống còn 1,6%; tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng ở thể thấp còi luôn được duy trì ở mức thấp chỉ với 1%. Vì vậy trường Mẫu giáo Hoa Sen (xã Quảng Hiệp) đã trở thành địa chỉ tin cậy của các bậc phụ huynh trên địa bàn./.  

-S.Pa-