Vài nét về mô hình trồng nấm linh chi đỏ của gia đình anh Nguyễn Đình Thành ở xã Quảng Tiến
Sau vài lần đi tham quan các mô hình trồng nấm ứng dụng công nghệ cao tại Trung tâm dạy nghề huyện Cư M'gar, anh Nguyễn Đình Thành ở thôn Tiến Đạt - xã Quảng Tiến đã mạnh dạn đầu tư trồng thử nghiệm nấm linh chi đỏ và bước đầu đã mang lại hiệu quả kinh tế, giúp gia đình anh có thêm nguồn thu nhập.
Anh Nguyễn Đình Thành đang chăm sóc cây nấm Linh chi đỏ
Sau khi tìm hiểu qua sách báo, với sự tư vấn của cán bộ Trung tâm dạy nghề huyện - anh Thành biết nấm linh chi đỏ từ lâu được coi là dược liệu quý, có công dụng hỗ trợ điều trị hiệu quả nhiều chứng bệnh như: giải độc gan, chống khối u, ngăn ngừa tế bào ung thư, tăng cường sức đề kháng, hồi phục sức khỏe, làm đẹp da… Nghĩ là làm, tháng 04/2017 anh Thành đã bàn bạc với gia đình, mạnh dạn vay vốn ngân hàng 150 triệu đồng để xây dựng nhà lưới 170 m2, lắp đặt hệ thống tưới phun sương tự động, xây dựng kệ để phôi nấm và gần 180.000 bịch phôi nấm giống do Trung tâm dạy nghề huyện cung cấp. Do mới áp dụng thử nghiệm trồng nấm, còn gặp nhiều bỡ ngỡ trong kỹ thuật chăm sóc nên anh Thành phải thường xuyên nhờ cán bộ kỹ thuật Trung tâm dạy nghề huyện hướng dẫn kỹ thuật trồng, cách chăm sóc, phòng bệnh, cách bảo quản nấm sau khi thu hoạch. Anh Nguyễn Đình Thành ở thôn Tiến Đạt xã Quảng Tiến cho biết: "Trồng nấm Linh Chi đỏ không khó, nhưng đòi hỏi nhà lưới phải thoáng mát, sạch sẽ, độ ẩm trong nhà lưới đảm bảo từ 70 đến 80%, nhiệt độ tốt nhất từ 25 đến 270C, nhà lưới che chắn không cho côn trùng lọt vào đục phá nấm và phải cẩn trọng, tỉ mẩn trong từng công đoạn. Khi trồng nấm linh chi không sử dụng bất cứ loại thuốc hoá học hay thuốc bảo vệ thực vật nào, đảm bảo sạch 100% thì cây nấm mới phát triển, sinh trưởng tốt. Phải thường xuyên thăm vườn nấm, để kịp thời phát hiện các loại bệnh trên cây nấm. Nấm linh chi chủ yếu bị các bệnh mốc trên rễ và thân, nên khi phát hiện bệnh phải đem đi xử lý là tiêu hủy những cây nấm bị bệnh để tránh lây lan ra diện rộng"... Nhờ áp dụng các tiến bộ KHKT vào trồng và chăm sóc, nên vườn nấm linh chi đỏ của gia đình anh Thành sinh trưởng và phát triển tốt, với tỷ lệ cây sống đạt trên 80%.
Anh Nguyễn Đình Thành ở thôn Tiến Đạt - xã Quảng Tiến còn cho biết: Vườn nấm của gia đình anh thu hoạch ước đạt khoảng 400 kg nấm tươi. Với giá bán trên thị trường hiện nay, gia đình anh thu về khoảng trên 120 triệu đồng. Đây là khoản thu nhập khá cao trong thời gian hơn 4 tháng trồng nấm linh chi đỏ với diện tích 170 m2. Tuy nhiên, điều mà anh Thành trăn trở đó là đầu ra cho sản phẩm. Tuy tuân thủ đầy đủ các quy trình kỹ thuật, không sử dụng hóa chất và thuốc bảo vệ thực vật, nhưng thị trường tiêu thụ nấm linh chi hiện nay chưa thực sự ổn định, chưa được nhiều người biết đến. Nguồn tiêu thụ chính của anh gia đình anh Thành hiện nay được Trung tâm dạy nghề huyện thu mua và một số người dân có nhu cầu mua nhưng với số lượng còn hạn chế, vì vậy gia đình anh Thành chưa dám mở rộng quy mô sản xuất.
Với hiệu quả kinh tế từ mô hình trồng nấm linh chi đỏ ở xã Quảng Tiến mang lại - thiết nghĩ về lâu về dài, huyện Cư M'gar cần có những giải pháp hỗ trợ vốn, tìm đầu ra cho sản phẩm để giúp nhân dân trên địa bàn phát triển kinh tế, đặc biệt là việc ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất, thân thiện với môi trường./.
H Xiu
